Статьи

Кухня атлета: готовим протеиновый коктейль в домашних условиях
27.11.2013

Каждому спортсмену, будь-то бегун, боксер, гиревик, тяжелоатлет или бодибилдер, должна быть известна польза протеиновых коктейлей. Как гласит древняя спортивная мудрость: «Коктейль без протеина – деньги на ветер». А все почему? Да потому, что протеиновый коктейль снабжает ваш организм белками, которые так необходимы тренирующемуся спортсмену.

Как известно, без большого количества белка, потребляемого ежедневно, не получиться нарастить мышечную массу и восстановиться после предыдущей тренировки. Также с помощью протеиновой смеси можно избавиться от чувства голода, которое вечно преследует спортсменов, сбрасывающих вес.

К тому же, белковый коктейль куда лучше и быстрее усваивается, чем обычная пища.

Способы приготовления протеинового коктейля

Всего существует 2 способа приготовления коктейля с высоким содержанием белка.

Способ №1. Простой и самый распространенный – купить уже готовый порошок, продающийся в магазинах спортивного питания. Засыпать его в шейкер, разбавить молоком или водой, несколько раз встряхнуть баночку и, наконец, выпить смесь. Просто, быстро и удобно.

Способ №2. Экономный и не менее популярный. Но как же быть тем, кто не может или не хочет покупать порошок? Ведь мышцы требуют подпитки после каждый тренировки. Ответ прост, приготовить протеин дома, это очень просто, недорого и быстро. Главное преимущество этого способа в том, что в состав такого коктейля будут входить полностью натуральные ингредиенты.

Покупаем продукты

Итак, первое, что вам понадобиться для приготовления коктейля – это хорошее молоко. Желательно купить домашнее, на рынке. В нем уже точно будет заявленное количество белка. И, конечно же, молоко не должно быть слишком жирным. Далее вам нужен еще один продукт – творог. Не выходите из рынка, желательно купить его там же. Чем меньше процент жира в твороге – тем лучше.

Основа для коктейля у нас есть. Теперь приступаем к закупке дополнительных ингредиентов. Также в состав протеиновой смеси должно входить небольшое количество углеводов, так что захватите еще парочку спелых бананов. Для улучшения вкуса и увеличения количества белка можно добавить орехи, варенье или ягоды. Отличным дополнением к коктейлю станет арахис или грецкие орехи.

После того, как все составляющие куплены, пора отправляться домой и приступать к готовке.

Уточним количество каждого ингредиента:

• Молоко – 0.5 л;

• Творог – 250 гр.;

• Бананы – 150 гр.;

• Орехи – 50-70 гр.;

• Ягоды/варенье/сироп по вкусу.

Приступаем к приготовлению

Приготовить такую вкуснятину проще, чем дважды два. Для этого вам понадобиться мощный блендер и…и все. Возьмите все составляющие и смешайте их в блендере, пока не превратятся в однородную массу. Вот и все, питательный, полезный и очень вкусный коктейль готов. Употребляйте 1 раз в день после тренировки. Приятного аппетита и успехов в спорте.

14.05.2016
Для достижения новых высот в соревнованиях на ряду с правильной программой тренировок ни для кого не секрет, что не менее важными является восстановление. Восстановление состоит из двух важнейших составляющих: здоровый сон и правильное питание. Питание должно содержать весь комплекс необходимых для организма витаминов, минералов, аминокислот. Как правило, с помощью даже тщательно подобранного рациона обеспечить организм всеми питательными...
10.05.2016
Регулярные тренировки требуют внимательного отношения к питанию. Поступление необходимых питательных веществ, минералов и витаминов необходимы не только для достижения желаемых результатов и показателей, а и для минимизации рисков получения травм, полноценного восстановления и отличного самочувствия.Поэтому для полноценных занятий спортом необходимо полноценное спортивное питание.

Справочники

А. Лаищиков
Серия биографий
1973
А.В. ВАСИЛЬЧЕНКО
Исторические файлы
2012